MÀU SẮC
Hoa Gorse nhạt

HƯƠNG THƠM
Hương hoa tinh tế của hoa huệ và hoa phong lữ trước hương cam ấm áp và khói than bùn khô mang lại. Bên cạnh đó, bánh banoffee và bánh quy tỏa ra từ phía sau làn khói than bùn và mang hương vị của mạch nha, trái cây. Dừa và lúa mạch xen lẫn với mơ và dưa. Hương thơm thật quyến rũ; Vị ngọt của gỗ sồi và hương phenolic như cao su nổi bật được cân bằng hoàn hảo với hương trái cây và hương hoa trong quá trình lên men và chưng cất chậm rãi, cẩn thận của chúng tôi.

HƯƠNG VỊ
Hương vị đầu tiên là một điều kỳ diệu; tất cả cùng một lúc, vị mặn, vị trái cây, khói than bùn nhẹ và vị gỗ sồi ngọt ngào thể hiện sự hiện diện của chúng trong một vòng xoáy phức tạp và lôi kéo bạn quay trở lại. Rượu có kết cấu tuyệt vời khi ủ trong gỗ sồi sẽ được lựa chọn cẩn thận, tạo ra hương hạnh nhân tinh tế kết hợp với dừa, caramel, vani và đường muscovado. Khói than bùn trong loại dòng whisky này vẫn được cân bằng tuyệt hảo hơn bao giờ hết, len lỏi qua các thành phần, làm nổi bật chúng nhưng không lấn át nhau. Một dòng rượu nhẹ nhàng trong vòm miệng nhưng lại có hương vị vô cùng sâu sắc.

HẬU VỊ
Hậu vị một lần nữa cho thấy đây là sự cân bằng mà chúng tôi đang tìm kiếm. Hương khói, trái cây, gỗ sồi và hoa hòa tan vào nhau, kết cấu đặc quánh tuyệt đẹp cho phép hương dưa, đào và anh đào lan tỏa trước khi lắng đọng thành than hồng khô trong lò sưởi.

BẢN CHẤT
Lúa mạch được trồng ở Islay mang lại rất nhiều sự phức tạp cho bản chất của dòng rượu whisky này. Khói than bùn ở Port Charlotte, hơn bao giờ hết, gợi lên một phong cách Islay truyền thống tuyệt đẹp. Sự tinh khiết từ quá trình chưng cất và sự phức tạp của quá trình trưởng thành mang tất cả các thành phần lại với nhau một cách hài hòa và cân bằng.